Puré de papa.

Para 4 personas.

Ingredientes:

1 kg de papas
3 cucharadas de mantequilla
2/3 de taza de leche
1 pizca de pimienta
Sal al gusto

Procedimiento:

1. Se ponen a cocer las papas solamente con agua y sin cáscara, partidas en 4 cubos para más rápido cocimiento.

2. Sacar las papas de la olla cuando estén bien blanditas y molerlas.

3. Agregar la mantequilla, leche, pimienta y sal.

4. Mezclar todo hasta que quede cremosito.

5. Probar y rectificar el sabor al gusto de cada quién. ¡Listo, acompáñalo con el platillo de tu preferencia!